Wok/Wadjan Staal (32cm)

Deze traditionele wokpan met een ronde bodem is speciaal ontworpen voor gebruik op gas. Het ronde bodemontwerp zorgt voor een optimale verdeling van de hitte, wat essentieel is voor het bereiden van gerechten zoals roerbakgerechten, frituren of stomen.

Voor een stabiele stand is een wokring essentieel – en deze bieden wij ook aan in onze winkel, zodat je de perfecte kookervaring hebt met je nieuwe wok.

Inbranden van je Wok – Waarom is het nodig?

Het inbranden van een wok is een belangrijke stap, en hier is waarom:
- Verwijderen van de fabriekslaag: De wok wordt geleverd met een fabriekslaag van olie om de pan te beschermen tegen invloeden van buitenaf. Deze laag moet verwijderd worden, want anders gaat de wok waarschijnlijk roesten.
- Creëren van een anti-aanbaklaag: Door de wok in te branden creëer je een natuurlijke anti-aanbaklaag, die tevens bescherming biedt tegen roest. Het inbranden zal de wok zwart laten kleuren – en dit is volkomen normaal!
Een goed ingebrande wok zal een leven lang meegaan. Elke keer als je de wok gebruikt, zal de pan donkerder worden, wat resulteert in een steeds betere anti-aanbaklaag en een lekkerder aroma voor je gerechten.

Onderhoud van je Wok

Het onderhouden van je wok is eenvoudig:
- Spoel de wok met water na elk gebruik (gebruik geen zeep, want dit verwijdert de opgebouwde anti-aanbaklaag).
- Als er toch wat etensresten blijven plakken, gebruik dan een bamboe schoonmaakborstel (ook verkrijgbaar in onze winkel) en wat water.
- Wrijf de wok in met een beetje olie na het schoonmaken en zet de pan op een droge plek.

Roest? Geen paniek! Als er roestplekken ontstaan, kun je deze eenvoudig verwijderen door de plekjes voorzichtig weg te schuren met een grove spons of staalborstel.

Kenmerken:
• Traditionele wokpan met ronde bodem – voor optimale hitteverdeling.
• Geschikt voor gasfornuizen – creëer het perfecte wokresultaat.
• Wokring aanbevolen – zorgt voor een stabiele stand (verkrijgbaar in onze winkel).
• Eenvoudig in onderhoud – met de juiste zorg gaat deze wok een leven lang mee.

🛒 Bestel nu je traditionele wokpan en begin met het creëren van heerlijke roerbakgerechten zoals een echte chef!