Pondan Lapis Legit SPEKKOEK (375gr)

Pondan Spekkoek Lapis Legit Cake Mix is een handige bakmix voor het maken van de traditionele Indonesische spekkoek, ook wel Lapis Legit genoemd. Deze kruidige cake bestaat uit vele dunne laagjes die één voor één worden gebakken. Juist die laagjes geven de spekkoek zijn karakteristieke uiterlijk en structuur.

Het maken van spekkoek vraagt wat tijd en geduld, maar met deze Pondan cakemix wordt de bereiding een stuk eenvoudiger. Je brengt steeds een dun laagje beslag aan en bakt dit af voordat je het volgende laagje toevoegt. Zo ontstaat stap voor stap de bekende lagenstructuur.

De spekkoek heeft een kruidige, aromatische smaak en is heerlijk bij koffie of thee of als bijzondere Indonesische lekkernij.

🌟 Tip: Neem de tijd voor iedere laag. Hoe dunner en gelijkmatiger je de lagen aanbrengt, hoe mooier het kenmerkende patroon van de spekkoek wordt.