Thaise vijzel & stamper

Het hart van de Thaise keuken is de vijzel en stamper, in Thailand bekend als Krok en Sak. Al generaties lang zijn ze onmisbaar bij het bereiden van authentieke Thaise gerechten en worden ze gewaardeerd om hun vermogen om kruiden en specerijen optimaal vrij te laten komen.

Deze traditionele Thaise vijzel is handgemaakt van natuurlijke klei in Thailand en wordt geleverd met een stevige houten stamper. Dankzij de diepe, kegelvormige kom kunnen ingrediënten eenvoudig worden gekneusd, gemengd en fijn gestampt, waardoor smaken zich optimaal ontwikkelen.

De vijzel is ideaal voor het bereiden van:

• Som Tam (Thaise papajasalade)
• Currypasta's
• Sambals
• Marinades
• Kruidenmengsels
• Tapenades
• Pesto's
• Vinaigrettes

Kenmerken

• Gemaakt van natuurlijke klei in Thailand
• Handgemaakt; iedere vijzel is uniek
• Inclusief houten stamper
• Ideaal voor het fijnstampen en mengen van verse ingrediënten
• De ruwe binnenzijde zorgt voor extra grip tijdens het stampen
• Kleine kleurverschillen en oneffenheden zijn normaal en benadrukken het authentieke, handgemaakte karakter

Onderhoud

Spoel de vijzel na gebruik af met warm water en laat hem goed drogen. Gebruik geen afwasmiddel en plaats de vijzel niet in de vaatwasser.